Una proposta diversa nell'universo biscotti! Emporio Ecologico propone frollini e cookies realizzati con farina di riso da agricoltura biologica, per mangiare genuino, sano e leggero. Sono particolarmente indicati per le diete a basso contenuto calorico e sono naturalmente privi di glutine. Il riso contiene fibre, vitamine e sali minerali ed è molto digeribile: fra tutti i cereali, è sicuramente l'alimento più completo.