Caffè biologico in grani 100% Arabica Alce Nero 500g

Il Caffè in grani 100% Arabica bio di Alce Nero, viene coltivato negli altopiani del Costa Rica, del Perù e del Nicaragua e ha un aroma molto particolare e un gusto gradevole. E' prodotto dai soci di Alianza, cooperativa di contadini del Costa Rica specializzata nella coltivazione di caffè biologico, e da quelli di Prodecoop, che nel nord del Nicaragua raccolgono i chicchi maturati a 1500 metri sul livello del mare.

Il nuovo sacchetto con la valvola "salva aroma" non consente all'aria di entrare e di ossidare la miscela, ma permette la fuoriuscita dei gas che si formano naturalmente all'interno. Il caffé continua così la maturazione dei propri aromi, salvaguardando la purezza originaria del gusto.

Il marchio indipendente Fairtrade garantisce che questo caffé è stato certificato secondo gli standard internazionali del commercio equo e solidale. La Alianza e Prodecoop fanno parte di Coop Sin Fronteras, che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità.

Alce Nero è da oltre trent’anni sinonimo di agricoltura biologica italiana. I produttori italiani di Alce Nero hanno condiviso i propri valori con un gruppo di produttori equosolidali che lavorano con stesso impegno e passione in paesi lontani come il Costa Rica, il Brasile, il Nicaragua, il Perù e l’India. Amore per la terra, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, un ambiente incontaminato: questi sono gli ingredienti che garantiscono la bontà e la genuinità dei prodotti.

Probabilmente molti già conoscono la leggenda secondo la quale un monaco del Monastero Chehodet nello Yemen, avendo saputo da un pastore di nome Kaldi che le sue capre ed i suoi cammelli si mantenevano "vivaci" anche di notte se mangiavano certe bacche, preparò con queste una bevanda con l'intenzione di restare sveglio per poter pregare più a lungo. Il caffé biologico Alce Nero viene coltivato negli altopiani del Costa Rica, del Nicaragua e del Perù. I soci di La Alianza (cooperativa del Costa Rica specializzata nella coltivazione di caffé biologico), quelli di Prodecoop (nel nord del Nicaragua) e quelli di Cepicafe (in Perù) raccolgono e tostano questi preziosi chicchi. Le miscele così ottenute danno vita ad un caffé dall'aroma particolare e dal gusto morbido.

Caffé di qualità Arabica da agricoltura biologica equosolidale proveniente da Costa Rica, Nicaragua e Perù. Miscela prodotta in Italia che può contenere tracce di frutta a guscio, cioccolato in polvere, estratto di gingseng e aromi. Confezionato in atmosfera protettiva.