L'orzo maltizzato solubile Bauck è un surrogato del caffè naturalmente senza caffeina. Si compone al 100% di orzo da aziende agricole che operano nel settore biodinamico. E’ una bevanda tradizionale dal gusto piacevolmente dolce, maltato e il sapore delicato. Un vero caffè d'orzo molto amato dai bambini e da coloro che mal tollerano le bevande contenenti caffeina. Per ottenere una buona tazza di orzo basta aggiungere a due cucchiaini di prodotto acqua bollente e mescolare. Oppure, diluire la polvere d'orzo con un po’ di acqua calda in primo luogo e quindi mescolare bene aggiungendo il latte caldo. Il contenuto della confezione da 100g ha un rendimento di circa 56 tazze da caffé.