Mirtilli selvatici sciroppati Il Baggiolo

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Mirtilli selvatici sciroppati Il Baggiolo

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310 g

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Mirtilli selvatici raccolti nelle aree produttive spontanee dell’appennino tosco-emiliano.

Il contenitore in vetro di questo prodotto è ottimo da riutilizzare per le tue marmellate, per le conserve casalinghe o per la passata di pomodoro stagionale. Altrimenti puoi smaltirlo nella raccolta differenziata: il vetro può infatti essere riciclato fino a 7 volte con molteplici vantaggi per la natura. Ricordati prima di lavarlo e scolarlo, in quanto eventuali residui possono alterare il ciclo di riproduzione della materia prima.

Il Baggiolo nasce come azienda artigiana nel 1981 con il preciso intento di incrementare l’occupazione sulla montagna pistoiese ed in particolare ad Abetone, un piccolo comune a 1400 metri di quota a cavallo fra le più alte vette dell’appennino tosco-emiliano. L’ attività del Baggiolo si è basata fin dall’inizio sull’utilizzo delle risorse del territorio, in particolare modo del mirtillo nero selvatico, (Vaccinium Myrtillus L.) che, grazie alla sua abbondanza, ha permesso di lavorare e continuare a vivere dei prodotti della montagna. L’azienda è formata da 4 soci ed alcuni dipendenti che raccolgono e trasformano i prodotti del sottobosco.

L’ attività del Baggiolo si è basata fin dall’inizio sull’utilizzo delle risorse del territorio, in particolare modo del mirtillo nero selvatico, (Vaccinium Myrtillus L.) che, grazie alla sua abbondanza, ha permesso di lavorare e continuare a vivere dei prodotti della montagna.

Mirtilli neri selvatici (60%), succo di mela.

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