Il farro soffiato biologico di Baule Volante viene prodotto solo con farro da coltivazioni biologiche cotto a vapore sotto pressione. E' ideale per la prima colazione, aggiunto allo yogurt, al latte, o a bevande di soia o di riso. Può essere utilizzato per la preparazione di barrette a base di cioccolato oppure miscelato alla farina nella preparazione di torte o biscotti. Il farro è un cereale ad alto valore nutritivo, è particolarmente energetico e gustoso, ideale per chi cerca un pregiato sostituto del frumento.