Muesli all’amaranto Allos con frutti di bosco

Muesli per la prima colazione, all’amaranto e con frutti di bosco. L'amaranto è uno dei cereali più antichi dell'umanità, noto come grano miracoloso degli Inca. E' ricco di proteine, di lisinae di acidi grassi essenziali; è costituito da amidi facilmente digeribili e ben tollerati. Anche la quota di fibre alimentari rende l'amaranto un elemento importante per l'alimentazione quotidiana. Contiene molte sostanze minerali e microalimenti come il ferro e il magnesio.

La tutela dell'ambiente e la sostenibilità sono i punti cardine di tutta la catena di produzione Allos. Le materie prime provengono solo da agricoltura biologica e vengono costantemente fatti sforzi per assicurare uno sviluppo sostenibile delle coltivazioni e dei processi di trasformazione all'interno dell'azienda. L'uso ragionato delle moderne tecnologie non è in contrasto con la tradizione di Allos, ma rende il trattamento delle preziose sostanze nutritive presenti negli alimenti più attento ed efficace, grazie a procedure naturali e all'uso di risorse energetiche rinnovabili.

Allos affonda le sue radici nel movimento che ha condotto lo sviluppo dell’alimentazione biologica all’inizio degli anni 70 in Germania. Molti dei prodotti Allos si basano sull’amaranto, un antichissimo cereale utilizzato già dagli Incas peruviani e dagli Atzechi messicani. Considerato sacro, l’amaranto è una eccellente fonte di proteine, magnesio e ferro. L’amaranto Allos, i cui fiori presentano un colore rosso vivo, viene coltivato sull’altopiano peruviano, ad altezze superiori ai 3000m, dove i contadini coltivano tale cereale secondo metodi tradizionali e sperimentati. Il consumatore di Allos segue una nutrizione sana, biologica e saporita. I prodotti Allos vantano un gusto eccellente ed autentico, con un alto valore nutritivo.

Allos ha recuperato e sviluppato tecniche di produzione artigianali come, ad esempio, l'utilizzo di dolcificanti naturali come il miele ed il succo d'agave. Inoltre, recupera e sviluppa prodotti sempre nuovi, quali le specialità a base di amaranto, un antichissimo cereale, eccellente fonte di proteine, magnesio e ferro, utilizzato già dagli Incas e dagli Aztechi.

Fiocchi di avena, amaranto soffiato 20%, miele, frutta in proporzione variabile 4% (mirtilli rossi, more, fragole, ciliegie selvatiche), nocciole, mandorle, sesamo, grano saraceno, grasso vegetale non idrogenato.