Lo zucchero di canna bio Alce Nero, è ottenuto da una delicata lavorazione che ne mantiene inalterato il contenuto di sali minerali. Frutto del lavoro dei soci agricoltori di Cepicafè, è ottenuto da una prima spremitura della canna e dal successivo riscaldamento del liquido risultante. Particolarmente ricco di magnesio e potassio, è un'ottimo reintegratore naturale.
Valori medi per 100g di prodotto. Valore energetico: 388 Kcal. Proteine: 0,7 g. Carboidrati: 95,9 g. Grassi: 0,2 g.
È un pregiato zucchero di canna integrale, ottenuto con un procedimento minimo che ne mantiene inalterato il contenuto di sali minerali. È frutto del lavoro dei soci di Cepicafè, lo ottengono da una prima spremitura della canna e dal successivo riscaldamento del liquido ottenuto. Particolarmente ricco di magnesio e potassio, è un ottimo reintegratore naturale. Per garantire alle comunità locali un’ulteriore possibilità di crescita economica e sociale, viene inoltre confezionato direttamente sul posto.
Zucchero di canna da agricoltura biologica al 100%.