L'alga Wakame in fiocchi biologica Marinoe è un'alga ricca di calcio, magnesio e ferro oltre che di vitamine B e C. Il suo gusto la rende adatta anche a chi non ha familiarità con questo tipo di cibo. Può essere utilizzata per ammorbidire gli alimenti con cui viene cotta, per accompagnare verdure verdi bollite o insalate estive. Se tostata in forno e tritata finemente, diventa un condimento molto gustoso, ricco di minerali, che si accosta ottimamente a piatti a base di riso integrale e di cereali.
Le alghe vengono raccolte a mano, selezionate al loro stadio di crescita ottimale e trattate in modo naturale, senza aggiunta di conservanti. Al fine di preservare tutti i valori nutrizionali naturali, vengono lavorate e confezionate entro 24 ore dal raccolto.