Il brodo vegetale Alce Nero senza glutammato aggiunto è composto da verdure provenienti solo da agricoltura biologica e lavorate secondo tradizione. E' ideale per preparare un brodo gustoso e per insaporire sughi, contorni e secondi piatti.
Valori medi per 100g di prodotto. Valore energetico: 144 Kcal. Proteine: 11,7 g. Carboidrati: 9,9 g. (di cui zuccheri 2,8 g.). Grassi: 6,3 g. (di cui saturi 3,6 g.). Sodio: 21,6 g.
Una selezione di condimenti tipici della tradizione mediterranea. Gli oli extravergine d'oliva: il 100% italiano prodotto con olive coltivate nelle zone più vocate del Sud Italia e il Dop Terra di Bari ottenuto dalle varietà Ogliarola barese e Coratina, particolarmente fruttato, con retrogusto leggermente piccante e amaro. Il dado vegetale senza glutammato nasce da un equilibrato mix di verdure e sale marino. L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele delle valli piemontesi, mentre l'Aceto balsamico è realizzato con mosto di uve emiliane e invecchiato in botti di legno pregiato. Completa la gamma il succo di limone prodotto con limoni freschi di Sicilia.
Sale, estratto di lievito, verdure disidratate* 10,5% (cipolle*, sedano*, carote*), olio vegetale*, spezie*, prezzemolo*. *Da agricoltura biologica.