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Aceto di mele Alce Nero

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L'aceto di mele Alce Nero, è prodotto dal sidro e dal mosto delle mele coltivate dai soci di Alce Nero nei frutteti delle Dolomiti, nei pressi del lago di Santa Giustina. Un territorio magico, una fragranza inconfondibile. Rinfrescante e sfiammante, il suo uso in cucina è legato, oltre al gusto aristocratico e alla sua unicità, anche ai tanti benefici che storicamente gli sono stati assegnati.

Alce Nero è da oltre trent’anni sinonimo di agricoltura biologica italiana. I produttori italiani di Alce Nero hanno condiviso i propri valori con un gruppo di produttori equosolidali che lavorano con stesso impegno e passione in paesi lontani come il Costa Rica, il Brasile, il Nicaragua, il Perù e l’India. Amore per la terra, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, un ambiente incontaminato: questi sono gli ingredienti che garantiscono la bontà e la genuinità dei prodotti.

Una selezione di condimenti tipici della tradizione mediterranea. Gli oli extravergine d'oliva: il 100% italiano prodotto con olive coltivate nelle zone più vocate del Sud Italia e il Dop Terra di Bari ottenuto dalle varietà Ogliarola barese e Coratina, particolarmente fruttato, con retrogusto leggermente piccante e amaro. Il dado vegetale senza glutammato nasce da un equilibrato mix di verdure e sale marino. L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele delle valli piemontesi, mentre l'Aceto balsamico è realizzato con mosto di uve emiliane e invecchiato in botti di legno pregiato. Completa la gamma il succo di limone prodotto con limoni freschi di Sicilia.

Succo di mele biologiche delle valli piemontesi.

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