Olio di girasole 1Q Fattoria Di Vaira
Il marchio 1Q (si legge “uno Q”) è un progetto di filiera per prodotti agricoli di eccellenza, che richiama il concetto di prima qualità. Per ottenerlo, l’azienda agricola della Fattoria Di Vaira, per prima in Italia, ha adottato metodi che garantiscono una qualità superiore, secondo le indicazioni fornite da Ecor, il distributore di prodotti biologici che ha ideato 1Q.
Il marchio 1Q non significa solo prodotti eccellenti dal punto di vista igienico-sanitario ed organolettico, ma anche prodotti con una provata qualità ambientale ed etica, che non comportano lo sfruttamento della terra e del lavoro dell’uomo, ma sono frutto delle pratiche agricole con ricerca e sperimentazione delle tecniche biodinamiche, della comunicazione e culturale, nel pieno rispetto delle tradizioni e delle colture tipiche della zona di provenienza.
La Fattoria Di Vaira può contare su un’estensione agricola notevole, che permette di differenziare le attività di produzione, di ruotare le colture e di attuare lo svolgimento di tutte quelle attività mirate all’autosufficienza. Tutto all’insegna della biodiversità dell'agro-ecosistema, per prevenire eventuali fenomeni erosivi, migliorandone la fertilità.
Olio di girasole biologico.