La crema di farro per cucinare Isola Bio è una buonissima alternativa 100% vegetale da usare al posto della “panna” tradizionale per dare creatività e leggerezza naturale ad ogni piatto senza rinunciare a gusto e fantasia. Fatta con ingredienti semplici e dal gusto leggero e cremoso e senza colesterolo e con soli il 15% di grassi per un tocco light alla tua cucina. L’assenza di glutine e l’assenza di lattosio la rendono altamente digeribile e una valida alternativa per coloro che seguono regimi dietetici o chi è intolleranti al lattosio.Il farro è il più antico cereale utilizzato dall'uomo. Per le sue caratteristiche di "forza" e "purezza" è oggigiorno rivalutato grazie al prezioso e armonico contenuto di proteine e sali minerali.
Isola Bio nasce dalla collaborazione tra aziende di produzione di materia prima biologica e Abafoods, laboratorio di confezionamento con uno stabilimento tra i più moderni e tecnologicamente avanzati del settore, con l’obiettivo di proporsi come azienda innovativa nel comparto del biologico, controllando attentamente tutta la filiera produttiva e verificando i prodotti in ogni fase delle lavorazioni.
Isolabio utilizza solo farro italiano proveniente da agricoltura biologica certificata. Controlla direttamente le coltivazioni e garantisce, con ulteriori analisi di laboratorio, gli standard di qualità Isolabio.
Acqua, farro intero italiano 20%, olio di semi di girasole spremuto a freddo, amido di riso, addensante: farina di semi di carrube, sale marino. Da agricoltura biologica certificata.