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Filetti di salmone selvaggio in olio extravergine di oliva Scandia

Filetti di salmone selvaggio in olio extravergine di oliva Scandia

€ 14,60

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230 g

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€ 63,48

I filetti di salmone selvaggio in olio extravergine di oliva Scandia vengono lavorati in Italia con salmone pescato ad amo e sono ricchi di omega-3 naturale. Il salmone rosso Sockeye viene ancora oggi pescato allo stato selvaggio lungo le coste nord orientali dell'Oceano Pacifico (zona FAO 67), utilizzando solo metodi di pesca sostenibile che impediscono lo sfuttamento indiscriminato delle risorse ittiche e garantiscono il rispetto dell'intero ecosistema nel quale esse vivono. Il prodotto è certificato dal marchio "Friend of the Sea"

Fra le cinque specie di salmone selvaggio che si pescano nell'Oceano Pacifico, il salmone rosso della varietà Sockeye è senza dubbio una delle più apprezzate, per l'eccezionale sapore, per il colore rosso vivo delle carni e per il prezioso contenuto di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi omega 3 naturali. Il salmone Scandia viene cotto a vapore, per preservarne al massimo e salvaguardarne i contenuti nutrizionali.

Salmone rosso selvaggio Sockeye (Onchorynchus Nerka), olio extravergine di oliva da agricoltura biologica, sale. Zona di pesca Oceano Pacifico.

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