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Giardiniera in agrodolce Bionaturae

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Giardiniera in agrodolce Bionaturae

E' dalle fattorie a conduzione familiare immerse nel verde delle dolci colline toscane che provengono le materie prime con le quali Bionaturae prepara i diversi prodotti: succhi di frutta, confetture, olio extravergine di oliva, pasta e conserve a marchio. L'azienda cura direttamente i rapporti con i singoli fornitori, concorda con loro le tecniche di coltivazione e segue attentamente ogni fase della produzione. E' proprio questa sinergia tra produzione e trasformazione che sta alla base della qualità del prodotto offerto.

Bionaturae La qualità e l’eccezionale sapore dei prodotti Bionaturæ sono frutto di una lunga tradizione di famiglia. L’utilizzo di materie prime coltivate solo da aziende agricole a conduzione familiare e l’amore per la lavorazione e il confezionamento delle specialità alimentari rende questa azienda unica. La frutta utilizzata nei succhi proviene dalle belle colline della Toscana, mentre le olive vengono ancora raccolte a mano dalle antiche famiglie di agricoltori i cui parenti non hanno mai abbandonato le proprie tradizioni per secoli.

La qualità superiore dei prodotti Bionaturae è resa possibile dalla coltivazione tradizionale su piccola produzione, una metodologia agricola biologica ormai rara in Italia. Ogni singolo prodotto viene realizzato con amore da artigiani alimentari che utilizzano metodi di produzione senza tempo, tramandati da più generazioni fino ai giorni nostri. Una passione che garantisce la più alta qualità e la genuinità dei prodotti.

Verdure in proporzione variabile (carote, cetrioli, peperoni, cavolfiori, sedani, cipolline), aceto di vino, zucchero di canna, sale, correttore di acidità: acido citrico.

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