Farina di grano tenero tipo “00” Baule Volante

Prodotti correlati

  • Farina di grano tenero integrale Baule Volante
  • Farina di Kamut bianca Baule Volante 500g
  • Farina di farro integrale biologica macinata a pietra Baule Volante
  • Farina bianca di Kamut Baule Volante 1 kg
  • Farina di grano duro varietà Senatore Cappelli Baule Volante
  • Farina di semi di lino Baule Volante

Potrebbe interessarti anche...

  • Farina biologica di ceci dell'Umbria Coltivato in Italia 500g
  • Farina di grano tenero tipo "00" Alce Nero
  • Farina di grano tenero tipo "00" Ecor
  • Farina di Kamut® integrale Ecor
  • Farina di farro integrale Le Terre di Ecor 500g
  • Miscela per pane Aida Antico Molino Rosso

Farina di grano tenero tipo “00” Baule Volante

€ 2,50

Disponibile

Recensisci per primo questo prodotto

Confezione

1 Kg

Prezzo al Kg

€ 2,50
crt09.gif crt01.gif

La farina di grano tenero tipo "00" Baule Volante, è ideale per la preparazione di dolci, torte, biscotti e leccornie biologiche. Farina di Grano tenero tipo 00 biologica (letteralmente doppio zero), detta anche “fior di farina”, è una farina molto raffinata, a basso contenuto di fibra, perché viene ottenuta dalla macinazione della sola parte interna del chicco di grano (o endosperma). È ideale per la preparazione casalinga di tutti i tipi di dolci, torte lievitate e besciamelle. Viene inoltre utilizzata per addensare le salse e per la pasta fresca, anche all’uovo.

L’assortimento di farine a marchio Baule Volante è oggi uno dei più ampi del mercato biologico. I cereali da cui sono ottenute le farine provengono da coltivazioni biologiche esclusivamente italiane. Le integrali sono macinate a pietra, e tutte le materie prime sono controllate e “tracciate” dalla semina al raccolto, fino alla macinazione, secondo un progetto di gestione diretta dell’intera filiera produttiva. Attualmente la linea vanta venti referenze, dalla farina di kamut a quella di riso, dalla farina di segale integrale a quelle di avena integrale, di semi di lino e di grano duro della varietà antica Senatore Cappelli. Con un costante impegno alla ricerca di qualità e novità, nel rispetto della tradizione.

Umidità massima 15,5%. Confezionata in atmosfera protettiva.

Farina di grano tenero*. (*da agricoltura biologica)

Questo sito utilizza i cookies. Proseguendo nella navigazione, accetti le condizioni d'uso. Ulteriori informazioni