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Crema biologica di orzo integrale Ki

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Confezione

500 g

Prezzo al Kg

€ 5,90

La crema biologica di orzo integrale Ki viene ottenuta con macinazione a pietra, utilizzando solo i migliori fiocchi macinati di orzo integrale certificati da Bio Agri Cert. I chicchi vengono precotti ad alta temperatura e si trasformano in fiocchi. Vengono quindi essiccati ed infine macinati finemente fino ad ottenere una farina impalpabile. Si utilizza per addensare le zuppe e le minestre. Confezionato in atmosfera protettiva.

Ki adotta precise azioni volte a garantire il massimo profilo qualitativo e di sicurezza dei propri prodotti, agendo secondo procedure volte ad ottimizzare la ricerca e la selezione della materia prima, coltivata secondo il metodo di produzione biologica (Reg. CE 2092/91) e l’uso di strutture produttive conformi alle vigenti normative sulla sicurezza alimentare HACCP, che adottano controlli specifici sulle materie prime impiegate e sui processi di lavorazione. Un piano di autocontrollo aziendale prevede anche esami ispettivi e controlli analitici sui prodotti in entrata nei magazzini nonché frequenti procedure di controllo sulle attività di stoccaggio e distribuzione.

Fiocchi macinati di orzo integrale*. (*da agricoltura biologica certificata)

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