Fette biscottate di farro Baule Volante

Le fette biscottate di farro Baule Volante sono semplici e naturali, come gli ingredienti utilizzati nella lavorazione artigianale. La principale caratteristica di queste fette biscottate è la loro speciale consistenza, che mantengono anche se ammorbidite in una bevanda, a differenza delle fette biscottate industriali che si disfano e sciolgono facilmente.

Si trova menzione del farro nella Bibbia, libro di Ezechiele, ma prima ancora in alcuni reperti archeologici rinvenuti in Turchia e risalenti al 12000 A.C. I primi a riscoprire il farro sono stati i centri di dimagrimento, che lo proponevano (e continuano a proporlo) ai pazienti come alternativa più leggera, salutare e nutriente rispetto al riso. Il farro costituiva la base dell’alimentazione degli antichi Romani.

Le fette biscottate artigianali rappresentano un motivo di benessere in più: la loro consistenza richiede una masticazione più lenta e intensa e questo esercita l'apparato masticatorio, stimola il senso di sazietà e permette di assaporarne tutto il sapore. Come consiglia il naturopata!

La profonda convinzione che l’agricoltura biologica sia l’unica sostenibile per la salvaguardia dell’ambiente e per la salute dell’uomo, l’idea di una vita più in sintonia con la natura: sono stati questi i principi e le motivazioni che hanno ispirato, nel 1987, i fondatori di Baule Volante, e che ancora oggi, arricchiti e rafforzati, guidano la crescita aziendale. La severa selezione delle materie prime, la costante ricerca di nuovi prodotti e la coerenza con le scelte biologiche hanno permesso all’azienda di diventare uno dei marchi più conosciuti nel panorama italiano del settore.

Da oltre vent'anni Baule Volante tratta e produce esclusivamente alimenti biologici certificati. Con la profonda convinzione che l'agricoltura biologica sia l'unica sostenibile per la salvaguardia dell'ambiente e della salute dell'uomo.

Farina integrale e semintegrale di farro (90%), pasta madre di farro, olio extra vergine di oliva, sale marino, estratto di malto d'orzo.