Le fette biscottate di Kamut Baule Volante, fragranti e sempre pronte per una sana colazione o per una merenda, .
Il grano kamut viene considerato fra i cereali nutrizionalmente più completi. Il suo contenuto in proteine (17% del peso) è più elevato rispetto a quello delle altre varietà di frumento (circa il 13%) e presenta percentuali più elevate di aminoacidi, lipidi, vitamine e minerali. A differenza delle qualità di frumento oggi più diffuse, il kamut non è mai stato sottoposto a selezioni, incroci varietali, mantenendo così intatto il suo originale corredo cromosomico e le sue caratteristiche nutritive.
Le fette biscottate artigianali rappresentano un motivo di benessere in più: la loro consistenza richiede una masticazione più lenta e intensa e questo esercita l'apparato masticatorio, stimola il senso di sazietà e permette di assaporarne tutto il sapore. Come consiglia il naturopata!
Da oltre vent'anni Baule Volante tratta e produce esclusivamente alimenti biologici certificati. Con la profonda convinzione che l'agricoltura biologica sia l'unica sostenibile per la salvaguardia dell'ambiente e della salute dell'uomo.
Farina semintegrale di Kamut 93%, pasta madre lievitata di Kamut, olio extra vergine di oliva, sale marino, estratto di malto d'orzo.