Taralli al finocchio selvatico Baule Volante

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Taralli al finocchio selvatico Baule Volante

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200 g

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I taralli al finocchio selvatico Baule Volante vengono lavorati artigianalmente con farina di grano tenero da agricoltura biologica, senza lievito e con l'aggiunta di finocchio selvatico da raccolta spontanea. La farina è del tipo macinato a pietra e l'olio di sesamo è spremuto a freddo. La Puglia presenta un elenco senza fine di prelibatezze della terra e della cucina mediterranea, il tarallo è uno di questi e tutt'oggi è anche il più famoso prodotto salentino diffuso oramai in tutta Italia e non solo; non ha bisogno di una sofisticata lavorazione artigianale, è lavorato in modo tradizionale e realizzato con ingredienti naturali, tramandati da antiche ricette. Le proprietà terapeutiche del finocchio selvatico sono tante: stimolanti, digestive, antispasmodiche, carminative, antisettiche.

La profonda convinzione che l’agricoltura biologica sia l’unica sostenibile per la salvaguardia dell’ambiente e per la salute dell’uomo, l’idea di una vita più in sintonia con la natura: sono stati questi i principi e le motivazioni che hanno ispirato, nel 1987, i fondatori di Baule Volante, e che ancora oggi, arricchiti e rafforzati, guidano la crescita aziendale. La severa selezione delle materie prime, la costante ricerca di nuovi prodotti e la coerenza con le scelte biologiche hanno permesso all’azienda di diventare uno dei marchi più conosciuti nel panorama italiano del settore.

Da oltre vent'anni Baule Volante tratta e produce esclusivamente alimenti biologici certificati. Con la profonda convinzione che l'agricoltura biologica sia l'unica sostenibile per la salvaguardia dell'ambiente e della salute dell'uomo.

Farina di frumento tipo 2, olio di sesamo, sale marino, semi di finocchio selvatico.

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