Benvenuti nella Cantina di Emporio Ecologico. In questa sezione vengono presentate le aziende vitivinicole italiane ed estere che producono vini seguendo scrupolosamente le normative per la coltivazione biologica della vite. Dalla lotta biologica ai parassiti in vigna alla rinuncia all'utilizzo indiscriminato dei solfiti, dalla produzione integrata in biodinamica alla vinificazione che permetta di ridurre realmente il contenuto di OTA: ecco cosa significa enologia biologica ed impegno per l'ambiente.