Vitigno: Verduzzo 100%. Colore: giallo paglierino. Abbinamento: ideale con antipasti magri e minestre, nei piatti a base di uovo o di pesce nobile e frutti di mare. Temperatura di servizio consigliata: 11°C. Gradazione alcolica: 11% vol.
L’azienda Pizzolato ha una superficie totale di 58 acri, di cui 56 a vigneto e 2 a frutteto, e collabora con cinque aziende che conferiscono uva con un ettarato di 48 acri. Si trova nella ricca e fiorente campagna a Nord di Treviso e i suoi vigneti sono situati in pianura e in collina, in una zona riconosciuta come D.O.C. per le seguenti varietà di uve: Prosecco, Pinot Grigio, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Raboso. L’azienda è specializzata nella coltivazione della vite e nella produzione di vino da uve ottenute secondo criteri dell’agricoltura biologica a garanzia del consumatore.