Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore senza solfiti Le Carline

Il refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore senza solfiti dell'azienda agricola Le Carline presenta un colore rosso profondo con sfumature magenta. Si tratta di un vino austero dai pronunciati sentori di bacche e di muschio. Al palato si presenta secco e corposo.
Durante la vinificazione di questo vino, le uve vengono accuratamente lavate, segue la macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori d’acciaio.

L’Azienda Agricola le Carline si trova a Belfiore di Pramaggiore nella zona D.O.C. Lison Pramaggiore nella provincia di Venezia. L’impiego dei metodi dell’agricoltura Biologica che permette di ottenere vini di grande qualità e personalità apprezzati in tutto il mondo, sotto l’occhio vigile di ICEA che garantisce, controlla e certifica chi svolge la propria attività nel rispetto dell’ambiente e del consumatore.

Dal 1988 l’Azienda Agricola Le Carline amministra i propri vigneti ricorrendo alle tecniche di lotta guidata e, nel 1993, ha avviato la conversione totale all’Agricoltura Biologica con certificazione A.I.A.B., adottando protocolli di conduzione agronomica basati su tecniche a ridotto impatto ambientale e tese al miglioramento qualitativo della produzione. Oggi la produzione è dotata di certificazione ICEA, l’ente che si occupa della sicurezza delle produzioni, la trasparenza del mercato e la salute dei consumi. ICEA promuove le tradizioni culturali dei vari territori ed iniziative utili allo sviluppo dei consumi più naturali e salutari.

Uve biologiche refosco dal Peduncolo Rosso della zona di produzione Lison Pramaggiore. Servire a 20°C su bicchiere ampio. Per l'assenza di solfiti, si consiglia di consumare il prodotto entro due giorni dall'apertura della bottiglia.