Si dice che Luigi XIV avesse sempre una scatola di Anis in tasca. Questi bon bon tradizionali francesi, preparati a Flavigny-sur-Ozerain, in Borgogna, sono composti di semi di anice rivestiti con sciroppo di zucchero aromatizzato all'anice, viola, rosa, menta, liquirizia o arancio.
A Flavigny-sur-Ozerain, seguendo una tradizione secolare, viene preparata oggi una moderna linea di prodotti, certificati AB Cert, appositamente creati per i negozi di alimenti naturali e biologici. I bon bon vegono fabbricati come un tempo, utilzzando solo anice verde (pimpinella anisum) zucchero di canna non raffinato biologico, certificato da Ecocert ed aromi da essenze naturali.
Zucchero 99,5%, aroma naturale 0,3%, semi di anice 0,2%.