Barretta di grano saraceno al mirtillo La Città del Sole

Barretta di grano saraceno al mirtillo La Città del Sole

Il Mangiarsano, azienda titolare assieme ad Ecor del marchio Città del Sole, è una piccola industria dolciaria di Castelfranco Veneto (TV) che lavora solo prodotti da forno da agricoltura biologica. L’azienda si caratterizza per un’attenzione costante allo sviluppo di prodotti sempre nuovi ed accattivanti per il settore del biologico specializzato e da sempre si impegna a promuovere il rispetto della salute dell’uomo, valore sul quale ha fondato la propria cultura aziendale.

La linea di prodotti "La Città del Sole" viene sviluppata da Ecor in collaborazione con l'azienda di Castelfranco Veneto "Il Mangiarsano", già attiva con in marchi Germinal e Gaia. La qualità dei prodotti viene garantita da una selezione accurata dei fornitori di materie prime biologiche e da un continuo monitoraggio delle varie fasi del processo produttivo, che comporta l’utilizzo di impianti all’avanguardia. Una cura che permette di ottenere prodotti genuini e gustosi, che racchiudono in sé l’antico sapore artigianale e le più moderne tecnologie: analisi immunologiche, chimico-fisiche e microbiologiche garantiscono la conformità dei prodotti ai più alti standard qualitativi.

Preparato di frutta a base di mirtilli* 35%, (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, purea di mela*, purea di mirtilli* 23%, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), farina di grano saraceno* 16%, amido di mais*, olio di palma non idrogenato*, zucchero di canna*, farina di riso*, sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, tuorlo d'uovo*, fibra di mela*, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio), sale, aromi naturali, addensante: gomma di guar. Può contenere tracce di: cereali contenti glutine*, soia*, latte* e lupini*. (* da agricoltura biologica certificata)