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Il cioccolato svizzero Rapunzel è stato il primo al mondo ad essere prodotto al 100% da agricoltura biologica. Fino dal 1987, il rinomato cioccolataio svizzero Maestrani produce una speciale linea per Rapunzel, utilizzando solamente ingredienti biologici della massima qualità possibile. Questa combinazione di ingredienti e tradizione rende possibile la creazione di un cioccolato di qualità superiore e gusto raffinato. Tutti gli ingredienti utilizzati (quali il cacao, lo zucchero, la vaniglia e il caffé) provengono dai mercati solidali del terzo mondo e vengono acquistati tramite il progetto 'Hand-in-Hand' di Rapunzel.

I fondatori della Rapunzel, Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen, veri e propri pionieri nel biologico, hanno dovuto convincere molte persone, ma i loro sforzi sono stati ripagati. Oggi l’azienda di Legau/ Allgäu, è diventata una delle più importanti realtà tra i produttori e distributori di alimenti biologici nel mondo. Nei suoi trenta anni di storia un piccolo negozio specializzato si è trasformato in una società con circa 250 addetti. Rapunzel significa elevatissimi standard in termini di qualità del prodotto e controlli sull’integrità delle materie prime organiche. L’offerta è attualmente composta da circa 400 prodotti biologici certificati.

Rapunzel significa elevatissimi standard in termini di qualità del prodotto e controlli sull'integrità delle materie prime organiche. Con progetti di coltivazione secondo il metodo dell’ agricoltura biologica, Rapunzel sostiene coltivatori e fornitori in molti paesi del mondo.

Sesamo 37%, cioccolato fondente extra 26% (zucchero di canna cristallino, pasta di cacao, burro di cacao), sciroppo di glucosio di riso, zucchero di canna grezzo Rapadura, zucchero di canna Cristallino.

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