Il latte parzialmente scremato UHT di è certificato Bio Siegel e proviene da pascoli alpini biologici. Con ogni litro di latte bilogico alpino Andechser si da un contributo attivo alla promozione dell'agricoltura biologica e al mantenimento delle millenarie tradizioni casearie degli ambienti alpini.
Questo latte a lunga conservazione da agricoltura biologica proviene da pascoli gestiti direttamente da Andechser. L'alimentazione delle mucche alpine si basa esclusivamente sull'erba fresca e pulita e sulle varietà delle salutari piante di montagna che crescono spontanee in pascoli altamente selezionati per la loro qualità biologica. Un ambiente incontaminato: questo è il segreto da cui nasce il prezioso latte biologico Andechser.
Andechser significa qualità biologica fin dal lontano 1908. Il latte, oggi come allora, viene trattato in modo naturale, per preservarne l'altissimo contenuto di calcio. Mezzo litro di questo latte purissimo può coprire fino al 75% del fabbisogno giornaliero. Inoltre, grazie al programma di conservazione alpina messo in atto dall'azienda, con la vendita di ogni litro di latte vengono preservati circa 2,5 metri quadrati di terreno coltivato biologicamente: un contributo attivo alla promozione dell'agricoltura biologica e alla la difesa del paesaggio montano icontaminato.
Latte parzialmente scremato biologico a basso tenore di grassi (solo l'1,5% di grassi totali), pastorizzato e omogeneizzato. Da allevamenti biologici certificati.