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Lenticchie rosse decorticate della Val di Cecina Il Cerreto

Lenticchie rosse decorticate della Val di Cecina Il Cerreto

€ 3,11

Disponibile

Confezione 400 g

Prezzo al kg € 7,78

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Breve descrizione

Lenticchie rosse Il Cerreto

Dettagli

Lenticchie rosse Il Cerreto

Fabbricazione

L’Azienda Agricola Il Cerreto si estende per circa 370 ettari in Val di Cecina. Per la produzione, privilegia l’utilizzo di varietà antiche e locali e coltiva con semi autoprodotti. Il ricorso a preparati biodinamici garantisce al terreno la ricchezza di forze vitali e l’assenza di residui nocivi alla salute dell’ambiente e dell’uomo.

Info Aggiuntive

Di color marrone alla raccolta, una volta private della buccia le lenticchie assumono un colore arancio. L’assenza della buccia le rende particolarmente morbide e cremose.

Ingredienti

Lenticchie rosse*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine.

Denominazione: Lenticchie rosse decorticate.
Ente di Controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore / distributore: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia

Consigli d’uso

L’ammollo non è necessario. Impiega un tempo di cottura di 30-40 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/legume: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.

Valori nutrizionali

medi per 100 g 
Energia1378 kJ - 326 kcal
Grassi1,0 g
di cui: acidi grassi saturi0,4 g
Carboidrati46,0 g
di cui: zuccheri1,2 g
Fibre13,6 g
Proteine23,8 g
Sale0 g
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