Il mulino elettrico fidibus modello medium con motore da 360W della rinomata azienda Komo rappresenta una soluzione economica per la macinazione casalinga. La resa di farina macinata fine è di circa cento grammi al minuto. E' un mulino progettato per macinare fino a 1,5 Kg per sessione, macinando perfettamente sia tutti i tipi di cereali che i legumi secchi. La regolazione della finezza della farina è semplicissima e senza scatto e varia da “molto fine” al classicp “triturato”. Fidibus Medium di Komo viene garantito per 12 anni, come tutti i mulini a pietra della ditta tedesca.
I vantaggi della macinazione casalinga dei cereali sono molteplici: grazie ai mulini a pietra si può avere farina sempre fresca. La farina comincia ad ossidarsi subito dopo essere stata macinata e anche le migliori farine in commercio non possono competere con quella appena macinata. Inoltre in questo modo si ha la garanzia di consumare farina senza additivi, residui di pesticidi o conservanti in modo da avere più controllo possibile su ciò che si consuma.
Legno. Pietra. Motore da 360 Watt di potenza. Dimensioni: 334 x 160 x 160 mm. Resa per macinazione farina fine: 100 grammi/minuto.