Sale nero integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale

Il sale nero integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale, in vasetto di vetro da 200g, può essere utilizzato in grani, direttamente per insaporire i cibi, oppure per ricaricare il macina sale da tavola della stessa linea. È indicato anche per decorare piatti particolari e si sposa ottimamente con le verdure, il pesce e le carni bianche. Il sale nero acquisisce la caratteristica colorazione grazie alla presenza sui fondali di carbone vegetale, famoso per le naturali caratteristiche depurative.

I sali della collezione “Alle Fonti del Sale” sono particolarmente indicati per condire e insaporire piatti a base di pesce, carne e verdure. Il sale rosa proviene dal Pakistan e si distingue per il colore rosato dovuto alla forte presenza di sali minerali. Il sale nero Black Lava proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore bruno dovuto alla presenza di carbone vegetale sui fondali marini da cui viene raccolto. Il sale rosso proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore rosso dovuto ad una elevata concentrazione di ferro nelle pozze d'acqua argillose in cui viene raccolto.

Il sale nero “Black Lava” un sale marino di provenienza Hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un’antichissima ricetta del luogo, è un sale povero in sodio. Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane, il sale acquisisce la caratteristica colorazione nera, grazie alla presenza sui fondali di carbone vegetale, famoso per le naturali caratteristiche depurative.

Sale integrale hawaiano nero.