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Pan Brioche con gocce di cioccolato Baule Volante

Pan Brioche con gocce di cioccolato Baule Volante

€ 4,75

Disponibile

Confezione 300 g

Prezzo al kg € 15,83

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Breve descrizione

Il pan Brioche con gocce di cioccolato Baule Volante è prodotto senza olio di palma e senza alcun ingrediente di origine animale.

Dettagli

Il pan Brioche con gocce di cioccolato Baule Volante è prodotto senza olio di palma e senza alcun ingrediente di origine animale. Morbido, profumato e naturalmente soffice in quanto lievitato a lungo con pasta madre, è ideale a colazione, a merenda e in qualsiasi momento della giornata per una dolce pausa.

Green Tip

Chiamata anche lievito madre, la pasta madre non è altro che un semplice impasto di farina e acqua, nel quale si è innescata la fermentazione grazie ai microrganismi presenti nella farina stessa e nell’ambiente circostante. Ideale per fare il pane, le focacce e i dolci, la pasta madre assicura una lievitazione lenta e naturale.

Ingredienti

Farina di frumento* tipo 2 macinata a pietra 39%, zucchero di canna*, olio di girasole*, cioccolato fondente* 12% (zucchero di canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*, estratto di vaniglia*), pasta madre di grano tenero* tipo 0 8% (farina di grano tenero* tipo 0, acqua), emulsionante: lecitina di girasole, malto d’orzo*, farina di soia*, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di latte e uova.

Denominazione: Prodotto da forno biologico lievitato con pasta madre.
Ente di Controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE / non UE
Produttore / distributore: Baule Volante Srl - via A. Marabini, 8 - 40013 Castel Maggiore (BO) Italia

Consigli d’uso

Ideale da spalmare.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali

medi per 100 g 
Energia1679 kJ - 401 kcal
Grassi18,7 g
di cui: acidi grassi saturi4,9 g
Carboidrati49,9 g
di cui: zuccheri16,7 g
Fibre2,2 g
Proteine7,1 g
Sale0,48 g
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