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Polvere lievitante biologica per dolci Baule Volante

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3 x 18 g

La polvere lievitante per dolci Baule Volante è un ottimo sostituto del lievito chimico per la preparazione di dolci naturali. Il tartarato di potassio viene prodotto naturalmente dalla fermentazione delle uve e quindi depurato senza l'utilizzo di sostanze chimiche e miscelato al bicarbonato di sodio di origine minerale e all'amido di mais biologico, per ottenere la polvere candida da sempre utilizzata per i prodotti da forno.

Per un uso ottimale, aggiungere il lievito setacciato alla farina, mescolando bene. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

La profonda convinzione che l’agricoltura biologica sia l’unica sostenibile per la salvaguardia dell’ambiente e per la salute dell’uomo, l’idea di una vita più in sintonia con la natura: sono stati questi i principi e le motivazioni che hanno ispirato, nel 1987, i fondatori di Baule Volante, e che ancora oggi, arricchiti e rafforzati, guidano la crescita aziendale. La severa selezione delle materie prime, la costante ricerca di nuovi prodotti e la coerenza con le scelte biologiche hanno permesso all’azienda di diventare uno dei marchi più conosciuti nel panorama italiano del settore.

Prodotto utilizzando amido di mais da agricoltura biologica, il cremore di tartaro ottenuto naturalmente dalla fermentazione delle uve e bicarbonato di sodio di origine minerale, il lievito per dolci Baule Volante riproduce la composizione dell'antichissima ricetta da sempre usata per la lievitazione dei prodotti da forno.

Amido di mais biologico 50,01%, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.

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