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L'azienda Marinoe di Lesconil, in Francia, è specializzata nella produzione di alghe ad uso alimentare. La Bretagna, con il suo ricco ecosistema marino, riesce ad offrire una impareggiabile varietà di coltura ed è attualmente la zona europa con la più grande produzione di alghe. L'azienda, negli ultimi anni, ha investito nella ricerca e nello sviluppo di questo settore alimentare. Al fine di preservarne i valori nutrizionali, le alghe vengono raccolte a mano e lavorate entro 24 ore dal raccolto.

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  1. Agar-agar biologico Marinoe

    Agar-agar biologico Marinoe

    € 4,29

    L'agar-agar naturale Marinoe è un gelificante in polvere estratto da alghe marine agarofite certificato da agricoltura biologica. E' un prodotto vegetale al 100% Per saperne di più
  2. Alga Dulse Marinoe

    Alga Dulse Marinoe

    € 5,76

    E’ un’alga morbida e dal particolarissimo gusto “piccante” utilizzata per preparare una serie di zuppe e di ottimi condimenti. Per saperne di più
  3. Alga kombu bretone biologica Marinoe

    Alga kombu bretone biologica Marinoe

    € 4,33

    Non disponibile

    Le alghe kombu bretoni biologiche Marinoe vengono utilizzate prevalentemente per aromatizzare. Sono eccellenti per arricchire il brodo. Si utilizzano, inoltre, nella preparazione di verdure e legumi secchi e cereali per diminuirne i tempi di cottura. e Per saperne di più
  4. Alga Wakame in fiocchi biologica Marinoe

    Alga Wakame in fiocchi biologica Marinoe

    € 6,71

    Non disponibile

    L'alga Wakame in fiocchi biologica Marinoe è un'alga ricca di calcio, magnesio e ferro oltre che di vitamine B e C. Il suo gusto la rende adatta anche a chi non ha familiarità con questo tipo di cibo. Per saperne di più

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