La Società Agricola Monte Tabor, il cui
nome deri va dal Monte della Trasfigurazione palestinese, nasce con la costituzione della Fondazione Centro S. Raffaele del Monte Tabor avvenuta nel 1970 per opera del suo Fondatore sac. Prof. Luigi Maria Verzè. L’azienda, che si avvale della collaborazione di tecnici agrari e qualificati enologi, con la sua produzione biologica rivolge particolare attenzione alle tecniche agronomiche di produzione, di
vinificazione, di affinamento e invecchiamento del vino, nel massimo rispetto delle antiche tradizioni vitivinicole Veronesi.
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