Emporio Ecologico

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L’azienda nasce da un progetto sostenibile di recupero agronomico, antropico e architettonico di un bel podere dell’Alta Val del Reno, sull’Appennino tosco-emiliano. Qui, da più di vent’anni, vive e lavora una famiglia di agricoltori, che impegna le sue migliori energie nell’allevamento brado del bestiame, nella cura di siepi e querce secolari e nella pratica dell’apicoltura biodinamica. Le erbe, il miele, la cera, le radici e il polline provengono da campi e alveari condotti in conformità ai disciplinari Demeter, per offrire al consumatore la vera genuinità del prodotto biodinamico.

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